Amerikanska pannkakor; Brunsh

Idag lagade jag dessa goda amerikanska pannkakor. De blev helt perfekta. Jag blev själv helt förvånad. Jag har alltid undrat när är rätt tid att svänga dem i stekpannan men nu vet jag! Som dekoration och smak hade jag blåbär, banan, vindruvor, yoghurt och pancake syrup. Vi hade tyvärr inte ekologisk lönnsirap, som är överlägset bäst. Vi hade bara en "feik" version av den..  Men gott i alla fall! Ni hittar hemsidan som jag tog receptet av HÄR

Vad du behöver:

5dl Vetemjöl

2 1/2 tsk Bakpulver

1 tsk Salt

3 msk Socker

2 dl mjölk

3 ägg

50g Smör

Så här gör du:

Blanda de torra ingredienserna. Blanda sedan tillsamman de torra och våta ingredienserna. Försök att blanda bort eventuella bubblor.

Sedan är det bara att börja steka. Jag stekte fyra små åt gången. Det tar en stund att steka för man skall steka på lågvärme. Men resultatet blir bäst så, det är värt att vänta!

Ett bra tips är att vänd dina pannkakor börjar bubbla på översidan då är de färdiga att vända!

Efter att du har sekt vissa klara kan du sätta dem i ungen så länge på 50° På en tallrik. Så hålls pannkakorna varma. 

Sedan är det bara att dekorera och njuta! Mums säger jag^^